L-天冬氨酸是什么東西？對此部分用戶表示不知道這是個什么東西，其實它的味有點酸，是一種白色的結晶體，使用廣泛，因此廠家也會根據用戶需求生產它。它的生產方法你知多少？
一、合成法：
以馬來酸或富馬酸或它們的酯為原料，在加壓下用氨處理，然后水解。生成L-天冬氨酸。較容易合成得到外消旋天冬氨酸，但需要將外消旋體拆分。比較復雜。
二、發酵法：
在酶作用下，將富馬酸與氨加成，可高收率地得到L-天冬氨酸。采用這種方法只生成左旋體，收率高，因此是工業生產的主要方法。
一般L-天冬氨酸的生產方法無非是這幾種，其實不難，主要是能否保證生產之后的純度，在生產過程中由于伴隨著部分化學反應，所以請大家生產之前一定要采取措施才能生產。
小編：Jane
整改日期：2019-10-17
